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包粽子米要泡一晚吗,可以泡一晚 粽子米泡一晚上可以吗
包粽子米要泡一晚吗,可以泡一晚是的,每次妈妈包粽子都是要把米洗干净,然后泡一晚上。包粽子要洗米吗不需要!包粽子需要使用糯米,不需要洗米。这是因为糯米的外表附着着一层淀粉,而这层淀粉正是粽子的香味之一。如果将糯米清洗掉淀粉层,粽子将不够筋道,口感也不好。所以,在包粽子的时候,应该先将糯米泡发,然后将糯